2022年6月1日(水)に、和歌山県みなべ町の委託を受け、大阪河﨑リハビリテーション大学・東海大学医学部・和歌山工業高等専門学校の研究グループにより、梅干し抽出物が新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）の培養細胞への感染抑制及び増殖抑制の検証結果を公表いたしました。

研究報告の詳細は、みなべ町ホームページをご覧ください。

発表者

• 大阪河﨑リハビリテーション大学 教授 宇都宮洋才 氏
• 東海大学・医学部 教授 竹腰進 氏
• 東海大学・医学部 教授 山本典正 氏
• 和歌山工業高等専門学校物質工学科 教授 奥野祥治 氏
• 大阪河﨑リハビリテーション大学 講師 河野良平 氏