9/26（月）にNHKで放送される「おはよう関西」に 宇都宮 洋才 先生・中村 美砂 先生が出演します。
是非、ご覧ください。

出演教員

• 大阪河﨑リハビリテーション大学 言語聴覚学専攻 宇都宮 洋才 教授
• 大阪河﨑リハビリテーション大学 理学療法学専攻 中村 美砂 教授

放送日・時間

2022年9月26日（月）7時45分～（関西地方）

放送局/番組名

NHKニュース おはよう関西

放送内容（番組HP 引用）

糖尿病予防やインフルエンザへの免疫効果などが示されてきた「梅干し」。 そのパワーを２０年以上研究し、「梅博士」の異名を持つ研究者が和歌山市にいる。大学教授の宇都宮洋才さんだ。 宇都宮さんは今年６月、東海大学との共同研究で新たな論文『梅干しの新型コロナウイルスへの効果検証』を発表。 梅干しの抽出物が、武漢株や変異株への感染を阻害する効果があることを示した。小さな梅干しに秘められた大きな可能性に迫る。